Химическая структура
Биологическая активность
Erlose, a trisaccharide consisting of sucrose in soybean aphid honeydew, is utilized as a substitute sweetener preventing dental caries caused by oral flora, mainly Streptococcus mutans. Erlose may be used as a reference compound in HPLC assays that analyze the sugars of foods.
Химические свойства
- CAS №
- 13101-54-7
- Брутто-формула
- C₁₈H₃₂O₁₆
- Мол. масса
- 504.44 г/моль
- SMILES
- OC[C@]1(O[C@@H]([C@H]([C@@H]1O)O)CO)O[C@H]2O[C@@H]([C@H]([C@@H]([C@H]2O)O)O[C@H]3O[C@@H]([C@H]([C@@H]([C@H]3O)O)O)CO)CO
3D-структура молекулы
Вращайте мышью · Колесо — масштаб
Хранение и физические свойства
- Условия хранения
- 2 года -20°C порошок, 2 недели 4°C в ДМСО, 6 мес. -80°C в ДМСО
Безопасность и документация
Только для научно-исследовательского применения. Не предназначено для использования у пациентов или в качестве лекарственного средства.
Сертификат анализа (COA)По запросу
Паспорт безопасности (SDS)По запросу
Спектральные данныеHPLC / NMR / MS
Сертификат происхожденияПри необходимости