Биологическая активность
5-гексен-1-ол представляет собой ароматическое вещество с ароматом, похожим на ароматы таких веществ, как травы, чай и цитрусовые. Поэтому он обычно используется в пищевой, парфюмерной и парфюмерной промышленности, а также широко используется при приготовлении различных пищевых ароматизаторов, ароматизаторов, ароматизаторов вкуса, эфирных масел, косметики и других продуктов.
Оригинал на английском
5-Hexen-1-ol, is an aromatic substance with aromas similar to substances such as herbs, tea and citrus. Therefore, it is usually used in the food, fragrance and perfume industries, and is widely used in the preparation of various food flavors, fragrances, taste flavoring agents, essential oils and cosmetics and other products.
Химические свойства
- CAS №
- 821-41-0
- Брутто-формула
- C₆H₁₂O
- Мол. масса
- 100.16 г/моль
- SMILES
- OCCCCC=C
- Синонимы
- 5-Hexen-1-ol; hex-5-en-1-ol; C6H12O; 1-Hexen-6-ol; 1-hexene-6-ol и ещё 5
3D-структура молекулы
Вращайте мышью · Колесо — масштаб
Хранение и физические свойства
- Условия хранения
- 2 года -20°C порошок, 2 недели 4°C в ДМСО, 6 мес. -80°C в ДМСО
Безопасность и документация
Только для научно-исследовательского применения. Не предназначено для использования у пациентов или в качестве лекарственного средства.